星 期

菜   名

管 理 老 师

生活小常识

星期一

肉末蒸蛋

101陈  芳

102程圆圆

103王淑艳

104赵月娟

201许晓静

202范青青

203张  静

204周灵佳

301曹月红

302徐丽娟

303洪丽君

304俞凤华

401章国伟

402孙广萍

（吴秋萍）

403童淑贞

404张  晴

405陈  丽

501李凤琴

502章月芳

503袁晓兰

601唐晓清

602彭  玲

603邓云芬

604姚建平

    甜菜，又叫红甜菜，亦称糖萝卜，含有丰富的营养物质。它的块根中含有86%的水、1.7%的蛋白质，其碳水化合物中含糖量达11%。甜菜叶中除蛋白质的含量比块根要高出1～2倍以外，还含有维生素（B1、B2、B6、P、E）、烟酸、泛酸、叶酸以及丰富的磷、铁、钙、钠、氯等元素和其他多种微量元素。与其他蔬菜相比，甜菜含有较多的钴元素，而钴是合成维生素B12必不可少的一种元素;甜菜中含有碘，可以预防和治疗甲状腺肿，对防治动脉粥样硬化也有效;甜菜块根和叶子中都含有甜菜碱，这种物质为其他蔬菜所未有，它接近胆碱和卵磷脂，是新陈代谢的有效调节剂。

酱烤包心菜

星期二

春笋烧肉

贡丸汤

星期三

豌豆咸肉饭

排骨野菌汤

星期四

香干炒鸡块

咸菜粉丝肉丝

星期五

红烧狮子球

肉丝炒腊笋