2017年4月10日 至 2017年4月14日
星 期 |
菜 名 |
管 理 老 师 |
生活小常识 |
星期一 |
肉烧笋 |
101沈慧芬 102郎 萍 103焦向丽 104俞晓俊 201俞高娟 202赵 琰 (陈芬娣) 203於 彬 204胡晓玲 301刘苗苗 302金玲莉 303梁永福 304梁 凯 401夏 婷 402梅真宇 403刘常幸 404褚丽娟 405沈 芳 501王晓燕 502张建萍 503张建农 601许 静 602曹玉花 603沈梦晓 604周巧玲 |
胡萝卜之所以被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养。据测定,其胡萝卜素的含量最丰富,其含量是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍、柑橘的23倍。胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A。维生素A具有维护上皮细胞的正常功能,防治呼吸道感染,促进人体生长发育,参与视紫红质合成等重要生理功能。胡萝卜的颜色越深,所含的胡萝卜素越高。祖国传统医学认为胡萝卜性微温味甘辛,入肺、脾、肝经。具有下气补中、利胸膈、调肠胃、消化及防治因维生素A缺乏所引起的疾病等功效。可治疗消化不良、久痢、咳嗽、痘疹、夜盲病症。 |
番茄肉丝榨菜汤 | |||
星期二 |
肉末水蒸蛋 | ||
咸肉冬瓜 | |||
星期三 |
炸牛排 | ||
肉片花菜 | |||
星期四 |
红烧鸡翅 | ||
肉丝娃娃菜 | |||
星期五 |
肉烧土豆 | ||
雪菜肉丝豆腐他 |
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