星 期

菜   名

 管 理 老 师     

生活小常识

星期一

红烧排骨

101  刘苗苗

102  诸丽娟

103  张建萍

104  陈  丽

201  曹玉花

202  鲁晨燕

    203  郎  萍

204  钱丽芬

205  俞晓俊

    301  夏  婷

    302  於  彬

304  章国伟

401  梅真宇

    402  赵  琰

403  何永仙

    404  许  静

501  王晓燕

    502  李  军

503  俞高娟

504  张建农

601  陈金仙

602  何玉娣

603  褚关良

604  咸东霞

    紫菜的营养成分特别丰富，每100克含蛋白质38.2克，居各种海藻类食品的首位，与大豆中所含的蛋白质差不多，是蘑菇的9倍，大米的6倍，面粉的3倍;碳水化合物48.5%，居各种菌藻类食品之首;脂肪的含量较低，为0.2%。维生素A和维生素B1、B2为各种蔬菜之冠，维生素A可与动物肝脏相比，为牛奶的67倍，比牛肉、猪肝、鸡蛋高得多，维生素B2比香菇多9倍。此外，还含有胡萝卜素、烟酸、维生素C、胆碱、多种氨基酸、叶绿素、胶质、半乳糖酶和碘、钙、磷、铁等多种矿物质。这些物质对人体有很高的营养价值。

大白菜油豆腐

星期二

炸鸡翅

笋干蛋汤

星期三

豌豆咸饭

鸡肉野菌汤

星期四

肉烧萝卜

肉片花菜

星期五

炸牛排

三丝银芽