星 期

菜   名

 管 理 老 师     

生活小常识

星期一

肉饼蒸蛋

101沈慧芬

102郎  萍

103焦向丽

104俞晓俊

201俞高娟

202赵  琰

（陈芬娣）

203於  彬

204胡晓玲

301刘苗苗

302金玲莉

303梁永福

304梁  凯

401夏  婷

402梅真宇

403刘常幸

404褚丽娟

405沈  芳

501王晓燕

502张建萍

503张建农

601许  静

602曹玉花

603沈梦晓

604周巧玲

    紫菜的营养成分特别丰富，每100克含蛋白质38.2克，居各种海藻类食品的首位，与大豆中所含的蛋白质差不多，是蘑菇的9倍，大米的6倍，面粉的3倍;碳水化合物48.5%，居各种菌藻类食品之首;脂肪的含量较低，为0.2%。维生素A和维生素B1、B2为各种蔬菜之冠，维生素A可与动物肝脏相比，为牛奶的67倍，比牛肉、猪肝、鸡蛋高得多，维生素B2比香菇多9倍。此外，还含有胡萝卜素、烟酸、维生素C、胆碱、多种氨基酸、叶绿素、胶质、半乳糖酶和碘、钙、磷、铁等多种矿物质。这些物质对人体有很高的营养价值。

肉丝大白菜

星期二

黄豆烧肉

榨菜冬瓜

星期三

玉米青豆咸肉饭

    排骨野菌汤

星期四

香干炒鸡块

咸菜粉丝肉丝

星期五

红烧狮子球

肉丝笋丝香菇豆腐