星 期

菜   名

管 理 老 师

生活小常识

星期一

肉烧油豆腐

101陈  芳

102程圆圆

103王淑艳

104赵月娟

201许晓静

202范青青

203张  静

204周灵佳

301曹月红

302徐丽娟

303洪丽君

304俞凤华

401章国伟

402孙广萍

（吴秋萍）

403童淑贞

404张  晴

405陈  丽

501李凤琴

502章月芳

503袁晓兰

601唐晓清

602彭  玲

603邓云芬

604姚建平

    现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，因而具有凉血止血作用。药理实验证明：紫色空心菜中还含有胰岛素成分，因而能降低血糖，糖尿病患者食用较为合适。

　　祖国医学认为空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。可治疗便秘，小儿胎毒、疔疮痈毒、丹毒、吐血、衄血、尿血等病症。《陆川本草》说它能“治肺热咳血”，“小儿夏季热”。

番茄榨菜肉丝汤

星期二

肉末水蒸蛋

咸肉冬瓜

星期三

油炸牛排

肉片炒花菜

星期四

红烧鸡翅

肉丝炒娃娃菜

星期五

肉烧土豆

肉丝笋丝豆腐