星 期

菜   名

管 理 老 师

生活小常识

星期一

春笋烧肉

101  许晓静

    102  范青青 

103  吴秋萍

104  张俊雅

201  曹月红

202  徐丽娟

203  曹玉花

204  俞凤华

301  王淑艳

302  梅真宇

303  童淑贞

304  赵月娟

305  陈  丽

401  李凤琴

    402  夏  婷

403  袁晓兰

    501  章国伟

502  彭  玲

503  邓云芬

    504  姚建平

    601  章月芳

    602  张建萍

603  沈惠芬

    604  张  晴

    土豆中所含的营养成分比较全面，富含碳水化合物，占16.5%，高于山药，其中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，大部分是优质淀粉，因而在一定情况下土豆可替代主食。含有较多的蛋白质，占2.3%，明显高于普通的鲜根类蔬菜，而且其中的蛋白质是完全蛋白，赖氨酸等必需氨基酸的含量高，对人体的营养价值较高。土豆中脂肪的含量较低，只占0.1%。土豆还含有多种维生素，如胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等，其中维生素C的含量高于胡萝卜。虽然土豆中维生素的含量不是很高，但是在水果和蔬菜淡季时，土豆可作维生素的主要来源。

番茄雪菜汤

星期二

油炸鸡米花

虾皮咸肉冬瓜

星期三

鸡块烧香干

肉丝青豆玉米

星期四

红烧鸡翅（1~2）

红烧鱼块（3~6）

肉丝娃娃菜

星期五

肉烧芋艿

肉丝豆腐笋丝