星 期

菜   名

 管 理 老 师     

生活小常识

星期一

千张包肉

101  刘常幸

102  赵  琰

103  郎  萍

104  俞晓俊

201  刘苗苗

202  王晓燕

    203  陈金仙

204  钱丽芬

    301  何玉娣

    302  孙广萍

303  周巧玲

304  诸丽娟

305  沈  芳

401  於  彬

    402  褚关良

403  张建农

501  咸东霞

    502  唐晓清

503  沈梦晓

504  胡晓玲

601  俞高娟

602  李  军

603  陈  芳

604  许  静

    紫菜的营养成分特别丰富，每100克含蛋白质38.2克，居各种海藻类食品的首位，与大豆中所含的蛋白质差不多，是蘑菇的9倍，大米的6倍，面粉的3倍;碳水化合物48.5%，居各种菌藻类食品之首;脂肪的含量较低，为0.2%。维生素A和维生素B1、B2为各种蔬菜之冠，维生素A可与动物肝脏相比，为牛奶的67倍，比牛肉、猪肝、鸡蛋高得多，维生素B2比香菇多9倍。此外，还含有胡萝卜素、烟酸、维生素C、胆碱、多种氨基酸、叶绿素、胶质、半乳糖酶和碘、钙、磷、铁等多种矿物质。这些物质对人体有很高的营养价值。

酱烤包心菜

星期二

梅干菜烧肉

番茄蛋汤

星期三

笋干烧鸭块

雪菜肉丝粉丝

星期四

红烧大排

肉片花菜

星期五

炸鸡翅根

红烧素鸡