星 期

菜   名

管 理 老 师

生活小常识

星期一

肉烧油豆腐

101陈  芳

102程圆圆

103王淑艳

104赵月娟

201许晓静

202范青青

203张  静

204周灵佳

301曹月红

302徐丽娟

303洪丽君

304俞凤华

401章国伟

402孙广萍

（吴秋萍）

403童淑贞

404张  晴

405陈  丽

501李凤琴

502章月芳

503袁晓兰

601唐晓清

602彭  玲

603邓云芬

604姚建平

    荠菜所含营养素既丰富又均匀，对机体有全面营养作用，其鲜味亦能增进食欲，其含水量在叶类蔬菜中最少。荠菜是蛋白质、钙、维生素C的含量尤多。钙含量比其他蔬菜都高，每100克鲜荠菜含钙420毫克，蛋白质含量在叶菜、瓜果类中屈指可数。也含有一定量的磷、铁、钾、钠、氯、锰、硫胺酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有胆碱、乙酰胆碱、荠菜碱、荠菜酸、黄体酮。

番茄肉丝榨菜汤

星期二

油炸牛排

青豆玉米炒肉

星期三

肉末蒸蛋

咸肉冬瓜

星期四

腊鸡腿

肉片大白菜

星期五

肉烧芋艿

雪菜肉丝豆腐