星 期

菜   名

管 理 老 师

生活小常识

星期一

红烧鸡块

101  曹月红

    102  徐丽娟 

103  刘常幸

104  俞凤华

201  王淑艳

202  孙广萍

203  童淑贞

204  赵月娟

205  范青青

301  李凤琴

302  许晓静

304  袁晓兰

401  唐晓清

    402  俞  剑

403  邓云芬

    404  姚建平

501  章月芳

502  陈慧捷

503  沈惠芬

    504  张  晴

    601  陈  芳

    602  彭  玲

603  周巧玲

    604  沈  芳

　  现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，因而具有凉血止血作用。药理实验证明：紫色空心菜中还含有胰岛素成分，因而能降低血糖，糖尿病患者食用较为合适。

　　祖国医学认为空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。可治疗便秘，小儿胎毒、疔疮痈毒、丹毒、吐血、衄血、尿血等病症。《陆川本草》说它能“治肺热咳血”，“小儿夏季热”。

肉丝炒茭白

星期二

肉烧千张

肉片包心菜

星期三

炸牛排

冬瓜笋干汤

星期四

排骨烧土豆

肉片花菜

星期五

红烧鸡腿

肉丝豆芽