星 期

菜   名

管 理 老 师

生活小常识

星期一

肉末蒸蛋

101  许晓静

    102  范青青 

103  吴秋萍

104  张俊雅

201  曹月红

202  徐丽娟

203  曹玉花

204  俞凤华

301  王淑艳

302  梅真宇

303  童淑贞

304  赵月娟

305  陈  丽

401  李凤琴

    402  夏  婷

403  袁晓兰

    501  章国伟

502  彭  玲

503  邓云芬

    504  姚建平

    601  章月芳

    602  张建萍

603  沈惠芬

    604  张  晴

    现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，因而具有凉血止血作用。药理实验证明：紫色空心菜中还含有胰岛素成分，因而能降低血糖，糖尿病患者食用较为合适。

　　祖国医学认为空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。可治疗便秘，小儿胎毒、疔疮痈毒、丹毒、吐血、衄血、尿血等病症。《陆川本草》说它能“治肺热咳血”，“小儿夏季热”。

大白菜炒肉丝

星期二

肉烧茭白

榨菜冬瓜

星期三

肉片咸菜汤年糕

水果

星期四

香干炒鸡块

咸菜粉丝肉丝

星期五

红烧狮子球

三丝豆芽